| كسكسى البصلة . | |
|
|
كاتب الموضوع | رسالة |
---|
صفاء الروح شيخ البدو
![شيخ البدو شيخ البدو](https://2img.net/h/libyasons.com/vb/images/ranks/star-3.gif)
![صفاء الروح](https://2img.net/u/1912/77/98/15/avatars/635-87.png)
عدد الرسائل : 31457 العمر : 98 العمل/الترفيه : مدرسة المزاج : عادي جدا جدا رقم العضويه : 2 نقاط تميز : نقاط : 109000 تاريخ التسجيل : 22/04/2009
الاضافات ورقه شخصيه : 1 معلومات العضو : 2
![كسكسى البصلة . Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: كسكسى البصلة . الثلاثاء أبريل 13, 2010 8:41 am | |
|
كسكسى البصلة (يقال له البصـلة بضم الباء)
المقادير:
حوالى كيلو بصل نقطعه جوانح 150 جرام حمص منقوع لمدة ليلة نضع المقادير السابقة فى (الكسكاس) بحيث نضع الحمص ثم البصل ويترك على البخار حتى ينضح البصل ثم يوضع فى طنجرة اخرى وترك على جنب لتحضير المرق.
نحضر حوالى فنجان شاى زيت ويقطع به راس متوسط بصل ويضاف اليه حوالى نصف كيلو لحم خروف وملعقتين كبار ونصف من معجون الطماطم ملعقة كبيرة فلفل ودباير ويمرق بكمية من الماء حتى ينضج اللحم يطهى فى
طنجرة الكسكاس التى استعملت للبصل .
الان نحضر حوالى نصف كيلو من الكسكى الجاهز ونضع عليه حوالى فنجان شاى ماء ويخلط جيدا مع 3 ملاعق زيت حتى لا يلتصق ثم يوضع في الكسكاس ، ثم يوضع على بخار مرقة
اللحم بعد خروج البخار من الكسكى نتركه ربع ساعة ثم يقلب بملعقة داخل الكسكاس (احترسى من البخار لا يحرق يدك, أني مش مسئولة ) ويترك ربع ساعة اخرى ويكون اللحم نضح نطفى النار ونضع الكسكسى فى صحن عميق يخلط مع ملعقتين سمن وشوية زهر ويترك جانبا. ناخد كمية من المرق ونضيفه على البصل السابق مع ملعقة صغيرة
قرفة وقليل من الفلفل الاسود ويسخن على النار حتى يختلط البصل مع المرقة.
وناخد جزء من المرقة ايضاً ونضعه على الكسكى ويخلط جيداً حتى يصبح لونه كله احمر تم يوزع البصل على الكسكسي ثم قطع اللحم
** ممكن تطبخى قطع متوسطة من القرع الاحمر وتوضع على الكسكسى بعد توزيع البصل عليه .
وألف عافية
ان شاء الله تعجبك الطريقة شونا جربيها وقوليلي رايك
| |
|
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/i/empty.gif) | |
شونا شيخ البدو
![شيخ البدو شيخ البدو](https://2img.net/h/libyasons.com/vb/images/ranks/star-3.gif)
![شونا](https://2img.net/u/1912/77/98/15/avatars/814-29.jpg)
عدد الرسائل : 12917 العمر : 35 العمل/الترفيه : الانترنت المزاج : متقلب رقم العضويه : 809 نقاط : 76966 تاريخ التسجيل : 04/06/2009
![كسكسى البصلة . Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: رد: كسكسى البصلة . الثلاثاء أبريل 13, 2010 1:49 pm | |
| طرح رائع شكرً أممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم اكيد حلوة مثلك وتوا انقول لأمي عليها اديرها وانقولك رايي فيها تسلم ايديك توا انتي وفيتي بوعدك مازال بنت الاجواد والرز .. بس
| |
|
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/i/empty.gif) | |
عقاب დ ≈≈≈ დ
![დ ≈≈≈ დ დ ≈≈≈ დ](https://2img.net/h/www.sadtears.net/images/alqab/19.gif)
![عقاب](https://2img.net/u/1912/77/98/15/avatars/2469-30.png)
عدد الرسائل : 2931 العمر : 38 العمل/الترفيه : موظف المزاج : الحمد لله رقم العضويه : 2081 نقاط : 60012 تاريخ التسجيل : 12/04/2010
الاضافات ورقه شخصيه : 1 معلومات العضو : 2
![كسكسى البصلة . Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: رد: كسكسى البصلة . الثلاثاء أبريل 13, 2010 1:54 pm | |
| مجهودك رائع واكيد مش حنجربها لاني متخصص مكرونة بس لكن بنكتفي براي شونا فيها تحياتي | |
|
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/i/empty.gif) | |
???? زائر
![Anonymous](https://2img.net/u/1912/77/98/15/avatars/gallery/heart110.png)
![كسكسى البصلة . Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: رد: كسكسى البصلة . الثلاثاء أبريل 13, 2010 8:15 pm | |
| شكرا لكي سويسا تسلم الايادي |
|
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/i/empty.gif) | |
صفاء الروح شيخ البدو
![شيخ البدو شيخ البدو](https://2img.net/h/libyasons.com/vb/images/ranks/star-3.gif)
![صفاء الروح](https://2img.net/u/1912/77/98/15/avatars/635-87.png)
عدد الرسائل : 31457 العمر : 98 العمل/الترفيه : مدرسة المزاج : عادي جدا جدا رقم العضويه : 2 نقاط تميز : نقاط : 109000 تاريخ التسجيل : 22/04/2009
الاضافات ورقه شخصيه : 1 معلومات العضو : 2
![كسكسى البصلة . Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: رد: كسكسى البصلة . الثلاثاء أبريل 13, 2010 9:39 pm | |
|
شونا
نورتي صفحتي بتواجدك عليها كل الود
| |
|
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/i/empty.gif) | |
صفاء الروح شيخ البدو
![شيخ البدو شيخ البدو](https://2img.net/h/libyasons.com/vb/images/ranks/star-3.gif)
![صفاء الروح](https://2img.net/u/1912/77/98/15/avatars/635-87.png)
عدد الرسائل : 31457 العمر : 98 العمل/الترفيه : مدرسة المزاج : عادي جدا جدا رقم العضويه : 2 نقاط تميز : نقاط : 109000 تاريخ التسجيل : 22/04/2009
الاضافات ورقه شخصيه : 1 معلومات العضو : 2
![كسكسى البصلة . Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: رد: كسكسى البصلة . الثلاثاء أبريل 13, 2010 9:42 pm | |
|
ادريسي نورتي صفحتي بتواجدك عليها
اسعدني تواجدك كل الود
| |
|
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/i/empty.gif) | |
صفاء الروح شيخ البدو
![شيخ البدو شيخ البدو](https://2img.net/h/libyasons.com/vb/images/ranks/star-3.gif)
![صفاء الروح](https://2img.net/u/1912/77/98/15/avatars/635-87.png)
عدد الرسائل : 31457 العمر : 98 العمل/الترفيه : مدرسة المزاج : عادي جدا جدا رقم العضويه : 2 نقاط تميز : نقاط : 109000 تاريخ التسجيل : 22/04/2009
الاضافات ورقه شخصيه : 1 معلومات العضو : 2
![كسكسى البصلة . Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: رد: كسكسى البصلة . الثلاثاء أبريل 13, 2010 9:43 pm | |
|
الطير الجريح نورتي صفحتي بتواجدك عليها كل الود
| |
|
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/i/empty.gif) | |
بنت الأجواد شيخ البدو
![شيخ البدو شيخ البدو](https://2img.net/h/libyasons.com/vb/images/ranks/star-3.gif)
عدد الرسائل : 29160 العمر : 104 رقم العضويه : 4 نقاط : 102562 تاريخ التسجيل : 21/06/2009
الاضافات ورقه شخصيه : معلومات العضو :
![كسكسى البصلة . Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: رد: كسكسى البصلة . الخميس أبريل 15, 2010 9:40 am | |
|
شكراً سويسا لك مني أجمل تحية
| |
|
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/i/empty.gif) | |
صفاء الروح شيخ البدو
![شيخ البدو شيخ البدو](https://2img.net/h/libyasons.com/vb/images/ranks/star-3.gif)
![صفاء الروح](https://2img.net/u/1912/77/98/15/avatars/635-87.png)
عدد الرسائل : 31457 العمر : 98 العمل/الترفيه : مدرسة المزاج : عادي جدا جدا رقم العضويه : 2 نقاط تميز : نقاط : 109000 تاريخ التسجيل : 22/04/2009
الاضافات ورقه شخصيه : 1 معلومات العضو : 2
![كسكسى البصلة . Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: رد: كسكسى البصلة . الخميس أبريل 15, 2010 10:12 am | |
|
بنت الاجواد نورتي الصفحة بتواجدك كل الود
| |
|
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/i/empty.gif) | |
عائشة .
![. .](https://2img.net/r/ihimizer/img130/7923/83597327.gif)
![عائشة](https://2img.net/i/fa/i/avatars/gallery/Dessins_f/Dessin_f_110.jpg)
عدد الرسائل : 2099 العمر : 35 العمل/الترفيه : طالبة المزاج : عادى رقم العضويه : 2045 نقاط : 57319 تاريخ التسجيل : 27/03/2010
الاضافات ورقه شخصيه : 1 معلومات العضو :
![كسكسى البصلة . Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: رد: كسكسى البصلة . الخميس أبريل 15, 2010 2:25 pm | |
| شكرآلك سويسا بارك الله فيك | |
|
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/i/empty.gif) | |
صفاء الروح شيخ البدو
![شيخ البدو شيخ البدو](https://2img.net/h/libyasons.com/vb/images/ranks/star-3.gif)
![صفاء الروح](https://2img.net/u/1912/77/98/15/avatars/635-87.png)
عدد الرسائل : 31457 العمر : 98 العمل/الترفيه : مدرسة المزاج : عادي جدا جدا رقم العضويه : 2 نقاط تميز : نقاط : 109000 تاريخ التسجيل : 22/04/2009
الاضافات ورقه شخصيه : 1 معلومات العضو : 2
![كسكسى البصلة . Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: رد: كسكسى البصلة . الجمعة أبريل 16, 2010 1:02 am | |
| | |
|
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/i/empty.gif) | |
| كسكسى البصلة . | |
|