منتديات بدو ليبيا
طريقة عمل الكوسا بالبشاميل روعة.. بالصور 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
يشرفنا تسجيلك معنا
شكرا طريقة عمل الكوسا بالبشاميل روعة.. بالصور 829894
ادارة
المنتدي
طريقة عمل الكوسا بالبشاميل روعة.. بالصور 103798
منتديات بدو ليبيا
طريقة عمل الكوسا بالبشاميل روعة.. بالصور 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
يشرفنا تسجيلك معنا
شكرا طريقة عمل الكوسا بالبشاميل روعة.. بالصور 829894
ادارة
المنتدي
طريقة عمل الكوسا بالبشاميل روعة.. بالصور 103798
منتديات بدو ليبيا
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
» عائلة الصبيحي
طريقة عمل الكوسا بالبشاميل روعة.. بالصور Emptyالأحد ديسمبر 15, 2019 10:18 am من طرف عاطف0

» فرع بيت نصر الشامخ عبد الدائم جبريل برغوث ابن الذيب الملقب بي ابو الليل زعيم قبائل بني سليم القيسية من سوهاج مركز دارالسلام يحي قبلي قرية الشناهره عيلت المغاربة
طريقة عمل الكوسا بالبشاميل روعة.. بالصور Emptyالأحد ديسمبر 15, 2019 8:31 am من طرف عاطف0

» فرع بيت نصر الشامخ عبد الدائم جبريل برغوث ابن الذيب الملقب بي ابو الليل زعيم قبائل بني سليم القيسية من سوهاج مركز دارالسلام يحي قبلي قرية الشناهره عيلت المغاربة
طريقة عمل الكوسا بالبشاميل روعة.. بالصور Emptyالأحد ديسمبر 15, 2019 8:29 am من طرف عاطف0

» حميد السعيطي غلا ونقص ومرجاه ...... وسمور هكذي قيس عمركن
طريقة عمل الكوسا بالبشاميل روعة.. بالصور Emptyالأربعاء أكتوبر 10, 2018 11:09 pm من طرف مانك اللي

» سجل حضورك بكلمة انجليزية
طريقة عمل الكوسا بالبشاميل روعة.. بالصور Emptyالأحد سبتمبر 09, 2018 12:38 am من طرف ahmad1

» أكثر العبارات الليبية التي حيرت العلماء!!
طريقة عمل الكوسا بالبشاميل روعة.. بالصور Emptyالأحد أغسطس 26, 2018 11:29 am من طرف ahmad1

» غناوي وشتاوي ع الدار صح الصح
طريقة عمل الكوسا بالبشاميل روعة.. بالصور Emptyالأحد أغسطس 26, 2018 11:24 am من طرف ahmad1

» شن تهدي اللي بعدك(غناوه اشتاوه)
طريقة عمل الكوسا بالبشاميل روعة.. بالصور Emptyالأربعاء أغسطس 01, 2018 12:06 am من طرف ahmad0

» كامل رصيدك و الا انسيت وجافي .
طريقة عمل الكوسا بالبشاميل روعة.. بالصور Emptyالثلاثاء يوليو 24, 2018 12:19 am من طرف الحبوني

» الجديد جديد والقديم قديم ومن الاخير
طريقة عمل الكوسا بالبشاميل روعة.. بالصور Emptyالثلاثاء يوليو 03, 2018 8:45 pm من طرف مراوي سمح الضاوي

» اروع الأصوات ...محمود الشحات انور
طريقة عمل الكوسا بالبشاميل روعة.. بالصور Emptyالجمعة يونيو 01, 2018 8:27 am من طرف sayidemam1

» اتصل بأى دولة فى العالم أو فى بلدك وجرب بنفسك
طريقة عمل الكوسا بالبشاميل روعة.. بالصور Emptyالسبت مايو 12, 2018 6:56 pm من طرف sayidemam1

» هل تعلم ما هي فوائد الشعير المغلي لن تصدق؟
طريقة عمل الكوسا بالبشاميل روعة.. بالصور Emptyالسبت فبراير 17, 2018 11:53 am من طرف elkhiat

» لو قرأت هذا الموضوع لن تدخن ابدا واتحداك
طريقة عمل الكوسا بالبشاميل روعة.. بالصور Emptyالجمعة فبراير 16, 2018 6:15 pm من طرف elkhiat

» شيبانى يكلم فى دكتورة عيون
طريقة عمل الكوسا بالبشاميل روعة.. بالصور Emptyالأربعاء يناير 17, 2018 7:49 am من طرف محمد الوفى1122a

» الله عبدالسلام دخين
طريقة عمل الكوسا بالبشاميل روعة.. بالصور Emptyالخميس يناير 11, 2018 1:11 pm من طرف الله عبدالسلام دخين

» قبيله البراعـــــــصه
طريقة عمل الكوسا بالبشاميل روعة.. بالصور Emptyالأحد ديسمبر 31, 2017 8:33 am من طرف عبد اللطيف محمد الشريف

» حال_الغايه
طريقة عمل الكوسا بالبشاميل روعة.. بالصور Emptyالسبت ديسمبر 30, 2017 1:06 pm من طرف MALIK_STEITA

» لماذا هجرت بلدك
طريقة عمل الكوسا بالبشاميل روعة.. بالصور Emptyالسبت ديسمبر 30, 2017 1:04 pm من طرف MALIK_STEITA

» حكايتي مع المنتدي
طريقة عمل الكوسا بالبشاميل روعة.. بالصور Emptyالسبت ديسمبر 30, 2017 1:02 pm من طرف MALIK_STEITA


 

 طريقة عمل الكوسا بالبشاميل روعة.. بالصور

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
????
زائر
Anonymous



طريقة عمل الكوسا بالبشاميل روعة.. بالصور Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل الكوسا بالبشاميل روعة.. بالصور   طريقة عمل الكوسا بالبشاميل روعة.. بالصور Emptyالسبت نوفمبر 07, 2009 11:13 pm

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



*******************



كوسا بالبشاميل.....


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



المقادير:

4 كوسات مقشرة ومقطعة .

دقيق- سمن- حليب- ملح -فلفل- مرقة (للبشاميل) .

ملح .

فلفل .

بيضة .

قليل من زيت الزيتون أو الزبدة.

لحم مفروم معصج .

الطريقة :

نقطع الكوسا حلقات ونضع عليهاملح وفلفل حسب الرغبة وقليل من زيت الزيتون او الزبدة ونضعها على النار مع التقليب إلى أن تذبل .







[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


نقوم بتحضير البشاميل كالتالى :
نسخن
الحليب في قدر..وأثناء ذلك..نحضر قدر أكبر ونحمي فيه الزيت..وعندما
يحمى..نضيف الدقيق مع التقليب مباشرة وعلى نار هادئة لمدة دقيقتين..ثم
نقفل النار..ونضيف الحليب الساخن بالتدريج..أولا يضاف كمية حليب بسيطة ثم
نحرك باستمرار وبسرعة وعندما يمتزج الدقيق مع الحليب نضيف كمية جديدة من
الحليب وهكذا حتى نحصل على قوام كريمي للباشميل كما هو موضح في الصورة
القادمة..ثم نعيده على نار هادئة ونحرك باستمرار لمدة دقيقة ثم نضيف
الماجي والملح والفلفل الأسود ونقلب لمدة دقيقتين ونرفعه من على النار

كالتالي:

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


نخلط الكوسة بنصف مقدار البشاميل ونضعها في قالب بيركس .


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


نضع فوقها اللحم المعصجة .

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نضرب الكمية المتبقية من البشاميل مع بيضة ثم نسكبه على اللحم و الكوسه .


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


ندخلها الفرن إلى أن يحمر الوجه وتقدم ساخنة مع العيش المحمص والسلطة الخضراء .

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



وبالهنا والشفا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
soom85
.
.
soom85


انثى عدد الرسائل : 14
العمر : 39
العمل/الترفيه : موظفة
المزاج : عادى
رقم العضويه : 1466
نقاط : 56283
تاريخ التسجيل : 08/11/2009

طريقة عمل الكوسا بالبشاميل روعة.. بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكوسا بالبشاميل روعة.. بالصور   طريقة عمل الكوسا بالبشاميل روعة.. بالصور Emptyالأحد نوفمبر 08, 2009 4:53 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
????
زائر
Anonymous



طريقة عمل الكوسا بالبشاميل روعة.. بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكوسا بالبشاميل روعة.. بالصور   طريقة عمل الكوسا بالبشاميل روعة.. بالصور Emptyالأحد نوفمبر 08, 2009 8:22 pm

soom85 كتب:
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل الكوسا بالبشاميل روعة.. بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة لف و تغليف و تزيين الهدايا بالصور طريقة سهله و غير مكلفة
» كلمات على طريقة شعر روعة
» طريقة عمل الدونات بالصور..
» طريقة تحضير السوشي ... بالصور
» كيفية او طريقة إستحمام الطفل بالصور

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات بدو ليبيا :: ~*¤®§(*§ أطيب المأكولات §*)§®¤*~ˆ°-
انتقل الى: