افخاد دجاج بطريقة سهله

المقادير
كيس عجينة رقائق البف باستري
حشوة الدجاج:
نصف صحن صدور دجاج مخلية
ماء
ملح وبهارات
بصلة
فلفل أخضر
بيض
بقسماط ( فقات الخبز اليابس)
الطريقة
عمل الحشوة: نسلق نصف صحن صدور دجاج مخلي من العظم في ماء وملح وبهارات ثم نصفيها وننتفها إلى قطع صغيرة . .1
نقطع بصلة إلى قطع صغيرة ونحمسها في زيت يسير ثم نضع عليها الفلفل الأخضر المطقع ونستمر في التقليب، ثم نضع الملح والبهارات والدجاج المنتف. .2
ملاحظة هامة : الحشوة على حسب الرغبة يمكنك إضافة الجزر والبقدونس عليها . .3
عمل الأفخاذ :نأخذ مربعة من رقائق البف باستري ونفردها ثم نفطعها إلى أرباع ونأخذ كل ربع ونضع فيه ملعقة صغيرة من الحشوة ونغلفها بالعجينة ونشكلها على شكل الأفخاذ مدببة من الأعلى ثم نغمسها في البيض ثم البقسماط ثم نقلبها في زيت غزير وتقدم حارة

وصحتينى عليكم ........... .

وعليك صحة وعافية...والله ياأخي أسد راك تفتحنا في الشاهية وتتركنا في الآخر جوعانين... دمت بود.

بارك الله فيك
وتقبل مرررورى
شكرا
تحياتى
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

اخى احمد بارك الله فيك
والله معندى الروح مع المطبخ
موهوب واحب المطبخ بجميع ادواتها
شكرا على مرورك

تحياتى

اخى البطمة مشكور جدا
على مرورك الطيب
فى انتظر ابدعاتك الحلوه

شكرا

تحياتى

» طريقه سهله لمنع أختراق الايميل
» طريقة سهله لحفظ المفضلة قبل الفورمات للجهاز شرح بالصور
» دجاج بالباشميل
» دجاج كودو
» وصفــات دجاج