الكنافة النابلسية

الكنافة النابلسية

الكنافة النابلسية Sweet3

المقادير :

100 جم سمن بلدي.
500
جم كنافة شعر طازجة.
500 جم قشدة حليب طازجة.
100 جم فستق مفري و
محمَّص.
250 جم شربات معقود.

طريقة العمل :

يوضع
السمن في وعاء عميق على النار، ثم يضاف إليه الكنافة، ويقلب تقليباً دائماً
حتى تحمرَّ الكنافة، ونحذر من أن تحترق.
وبعد أن توضع داخل مصفاة؛ حتى
تتخلص من السمن الزائد إن وجد يضاف عليها الشربات المعقود ويقلَّب جيدا.
تقسَّم كمية الكنافة إلى نصفين، يوضع النصف الأول في طبق مناسب للكمية،
ويفرد عليها القشدة بالتساوي، ثم يفرد النصف الثاني، ثم يرش عليها الفستق
المفري وقليل من الشربات المتبقي..
وتقدم...

تسلم ايدك وصحه على الجميع

ااممممممممممممممممممممم
تسلم الايادي

تسلم ايدك سويسا

صحتين شاهين نورت الصفحة

صحتين شونا نورتي الصفحة

صحتين بنت الاجواد
نورتي الصفحة

تسلم يدك

اضاءت صفحتي
بمرورك الكريم