كريم كراميل بالعسل والموز

زائر

المقادير

لترمن الماء

200 غرام من السكر

250 غراماً من حليب البودرة

7 بيضات

رشة من الفانيليا

250 غراماً من العسل

3 حبات من الموز أو ما يعادل 500 غرام

طريقة التحضير:

1- في قدر، يوضع الماء وحليب البودرة على نار متوسطة مع نصف كمية السكر حتى الغليان، مع التحريك المستمر. ثم يوضع هذا المزيج جانباً.

2- بعده، يخلط البيض جيداً مع كمية السكر المتبقية والفانيليا، ويسكب هذا الخليط فوق الخليط السابق.

3- ثم، يحرق العسل على نار متوسطة إلى أن يغلي ويصبح لونه ذهبياً.

4- توضع نصف كمية العسل المحروق في وعاء مخصص للكريم كراميل، ويسكب فوقها المزيج كله. ثم، يوضع هذا الوعاء في صينية تحتوي على قليل من الماء في قعرها، ويتم إدخالها إلى الفرن على حرارة 150 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة. ثم توضع في البراد.

5- تقلب في وعاء عند التقديم.

وفي هذه الأثناء، يقطّع الموز، وتضاف اليه كمية العسل المحروق المتبقية.
ويزين الموز المغطى بالعسل الكريم كراميل

تسلم الايادي

مشكورة صديقتي على الوصفة

شكراً الطير الجريح

لك مني أجمل تحية

زائر

سويسا كتب:: تسلم الايادي

نورتي صفحتي بوجودك

زائر

شونا كتب:: مشكورة صديقتي على الوصفة

نورتي صفحتي بوجودك

زائر

بنت الأجواد كتب:: شكراً الطير الجريح

لك مني أجمل تحية

نورتي صفحتي بوجودك

بارك الله فيك

يعطيك العافيه

احسنتٍ

زائر

البدو كتب:: بارك الله فيك

يعطيك العافيه

احسنتٍ

فيك بارك الله
نورت صفحتي بوجودك