محشي الملفوف بالصور

طريقة محشي الملفوف الطريقة الشامية

المقادير:

ملفوفتين وسط

ماء لسلق الملفوف

اول شي ينحط الوعاء على النار لين يغلى الماء

بهذا الوقت انجيب الملفوف ونحفره بالطريقة هادي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

لما يغلي الماء نحط اول ملفوفه بالماء وهو حار ونتركها خمس دقايق نتركها بجدر نفس الصوره بهادي الطريقه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ربع ساعة يكون الملفوف جاهز شوفوا الورق كيف يطلع بسهوله

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثم تضعي الملفوف بالمصفاة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تبردي الملفوف تحت الماء تصفيهن

للحشوة:

3 اكواب رز + اللحمه مفرومه

وتحطين معلقة من بهارات وقرفة وكمون وملح وزيت حسب رغبه

ونحركها عدل الحشوه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

انجيب خشبة اذا كانت الورقة كبيرة بنقصها بالنص

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وبنحط عليها الحشوه بالطريقه هادي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

و نلفها من راسها بشكل مائل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

و نحط ورق الملفوف بهذا الشكل هذا يعني صف بالطول والثاني عكس ونضع فصوص ثوم بين الملفوف

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ونصب عليه ماء حوالي كوبين ونص او على حسب ونحط ملعقتين معجون طماطم

لين يغلي لما يغلي نوطي عليه نتركه على نار هاديه تقريبا ساعة ونص

من بعد ما يغلي بعد نصف ساعة من الغلي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

صحتين وعااافية

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]مديرة ، ملكة ، فنانة ، في طرح مواضيعك الممميزة والمنوعة عنية وراااااااااااااائعة تسلم ايديك

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

زائر

من الوجبات المفضلة لدي
ملفوف السلك (البراك ) وملفوف الكوسة
واضح من الصور انها شهية

تسلم ايديك

يسعدني تواجدك على صفحاتي اختي بنت الجبل

صحتين ان شاء الله

مدام تحب البراك نشوف لو مش موجود بالقسم

نجيب طريقته علي خاطرك

ولا يهمك

تسلم على المرور العطر

اكلة حلوة تسلمي سويسا

تسلمي للوتا

تسلم ايديك

سويسا

الله يسلمك نورت المنتدى

اه المحشى من اكلاتى المفضلة

مشكووووووووووووووووووووووره

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

صحتين همس نورت الصفحة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نورتي الصفحة بنت الاجواد

» الباشميل الملفوف
» سلطة الملفوف
» افتات بالصور
» النسكافيه بالصور
» محشي الكرنب