الدجاج المحشي على الطريقة التركية

المقادير:

1 حبه دجاج كبير
كوب أرزمصري
2 /1 كوب زيت نباتي
2 كوب ماء مغلي
1 بصل
2 ملعقة طعام صنوبر
2 ملعقة طعام .يب
1ملعقة شاي نعناع مجفف
1 ملعقة شاي قرفة (دارسين)
ملح + فلفل أسود

طريقة التحضير

اغسلي الدجاجة جيداًمن الخارج والداخل ثم تبليها بعصير اليمون والملح والفلفل الأسود.

ضعي الزيت في قدر على النار واضيفي له البصل المفروم وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبي
ثم اضيفي الأرز بعد غسله واضيفي البهارات وقلبي المحتويات على نار متوسطه

ثم اضيفي الماءالمغلي واتركيه حتى ينضج.

. احضري الدجاجه واحشيها بالرز ثم اغلقي الفتحه بأعواد الأسنان
بعد ذلك ضعيها في كيس الفرن وادخليها في فرن حرارته 160 درجة مئويه واتركيها لمدة ساعة حتى تنضج تماماً.
اخرجي الدجاج من الفرن وانزعي عنه الكيس ثم ضعيه في طبق التقديم مع البطاطس المقليه والخضار المسلوقه

وصحتين وعافية

بارك الله فيك
يا
طباخ المنتدى
تقبل مروري
وارجومن الادارة منح اسد الزنتان
الاشراف
على هذه المواضيع
التي تختص بالماكولات
تحياتي
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الله يبارك فيك اخى العزيز
وعلى كلام الطيب
بجد صحيت كلامك فوق راسى
ومشكور جدا
وعلى مرورك

تحياتى

» لحم ستيك على الطريقة الفلبينية ............بالصور
» شاورمة على الطريقة التركي ...........بالصور
» الشواء على الطريقة المغربية
» شرائح السمك المشوي على الطريقة العراقية
» كبسة الرز على الطريقة الصينية