سلطة التاكو

موضوع: سلطة التاكو الجمعة أغسطس 13, 2010 9:04 am

اسم الوصفة:: سلطة التاكو::
التصنيف: سلطة
النوع: بقول
مدة الطهي: 10 دقائق
العدد: 4 اشخاص

المقادير:

4 حبة كبيرة طماطم، مفروم ناعم
4/1 كوب سكر بني
2/1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
2/1 كوب خل
3 فص كبير ثوم، مهروس
1 ملعقة صغيرة كمون
2/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
السلطة:
2 كوب خس، مفروم
1 حبة متوسطة فلفل اخضر حلو، مفروم
1 كوب ذرة، مسلوق
1 كوب فاصولياء حمراء، مسلوقة
1 كوب جبن شيدر، مبروش
للتقديم: تاكو شيبس
الطريقة:

1. /في قدر متوسط الحجم ضعي
الطماطم، السكر، الصلصة، الملح، الزيت، الخل، الثوم، الكمون والفلفل، قلبي
لتختلط المكونات جيدا،ضعي القدر على نار متوسطة وقلبي الى ان تغلي الصلصة.
2. /غطي القدر ودعي الصلصة تطهي على نار هادئة 20 دقيقة، دعيها تبرد تماما قبل التقديم.
3./ احضري طبق تقديم واسع، وزعي الخس، الفلفل، الذرة، الفاصولياء والجبن، وزعي الصلصة وقدمي مع التاكو.