منتديات بدو ليبيا
سوفليه 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
يشرفنا تسجيلك معنا
شكرا سوفليه 829894
ادارة
المنتدي
سوفليه 103798
منتديات بدو ليبيا
سوفليه 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
يشرفنا تسجيلك معنا
شكرا سوفليه 829894
ادارة
المنتدي
سوفليه 103798
منتديات بدو ليبيا
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
» عائلة الصبيحي
سوفليه Emptyالأحد ديسمبر 15, 2019 10:18 am من طرف عاطف0

» فرع بيت نصر الشامخ عبد الدائم جبريل برغوث ابن الذيب الملقب بي ابو الليل زعيم قبائل بني سليم القيسية من سوهاج مركز دارالسلام يحي قبلي قرية الشناهره عيلت المغاربة
سوفليه Emptyالأحد ديسمبر 15, 2019 8:31 am من طرف عاطف0

» فرع بيت نصر الشامخ عبد الدائم جبريل برغوث ابن الذيب الملقب بي ابو الليل زعيم قبائل بني سليم القيسية من سوهاج مركز دارالسلام يحي قبلي قرية الشناهره عيلت المغاربة
سوفليه Emptyالأحد ديسمبر 15, 2019 8:29 am من طرف عاطف0

» حميد السعيطي غلا ونقص ومرجاه ...... وسمور هكذي قيس عمركن
سوفليه Emptyالأربعاء أكتوبر 10, 2018 11:09 pm من طرف مانك اللي

» سجل حضورك بكلمة انجليزية
سوفليه Emptyالأحد سبتمبر 09, 2018 12:38 am من طرف ahmad1

» أكثر العبارات الليبية التي حيرت العلماء!!
سوفليه Emptyالأحد أغسطس 26, 2018 11:29 am من طرف ahmad1

» غناوي وشتاوي ع الدار صح الصح
سوفليه Emptyالأحد أغسطس 26, 2018 11:24 am من طرف ahmad1

» شن تهدي اللي بعدك(غناوه اشتاوه)
سوفليه Emptyالأربعاء أغسطس 01, 2018 12:06 am من طرف ahmad0

» كامل رصيدك و الا انسيت وجافي .
سوفليه Emptyالثلاثاء يوليو 24, 2018 12:19 am من طرف الحبوني

» الجديد جديد والقديم قديم ومن الاخير
سوفليه Emptyالثلاثاء يوليو 03, 2018 8:45 pm من طرف مراوي سمح الضاوي

» اروع الأصوات ...محمود الشحات انور
سوفليه Emptyالجمعة يونيو 01, 2018 8:27 am من طرف sayidemam1

» اتصل بأى دولة فى العالم أو فى بلدك وجرب بنفسك
سوفليه Emptyالسبت مايو 12, 2018 6:56 pm من طرف sayidemam1

» هل تعلم ما هي فوائد الشعير المغلي لن تصدق؟
سوفليه Emptyالسبت فبراير 17, 2018 11:53 am من طرف elkhiat

» لو قرأت هذا الموضوع لن تدخن ابدا واتحداك
سوفليه Emptyالجمعة فبراير 16, 2018 6:15 pm من طرف elkhiat

» شيبانى يكلم فى دكتورة عيون
سوفليه Emptyالأربعاء يناير 17, 2018 7:49 am من طرف محمد الوفى1122a

» الله عبدالسلام دخين
سوفليه Emptyالخميس يناير 11, 2018 1:11 pm من طرف الله عبدالسلام دخين

» قبيله البراعـــــــصه
سوفليه Emptyالأحد ديسمبر 31, 2017 8:33 am من طرف عبد اللطيف محمد الشريف

» حال_الغايه
سوفليه Emptyالسبت ديسمبر 30, 2017 1:06 pm من طرف MALIK_STEITA

» لماذا هجرت بلدك
سوفليه Emptyالسبت ديسمبر 30, 2017 1:04 pm من طرف MALIK_STEITA

» حكايتي مع المنتدي
سوفليه Emptyالسبت ديسمبر 30, 2017 1:02 pm من طرف MALIK_STEITA


 

 سوفليه

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
شونا
شيخ البدو
شيخ البدو
شونا


انثى عدد الرسائل : 12917
العمر : 35
العمل/الترفيه : الانترنت
المزاج : متقلب
رقم العضويه : 809
نقاط : 76446
تاريخ التسجيل : 04/06/2009

سوفليه Empty
مُساهمةموضوع: سوفليه   سوفليه Emptyالجمعة يونيو 18, 2010 10:10 pm

طبق سوفليه بالخضر .. ؟؟



المقادير:

- كوب من الكعك المطحون بيضتان

- ملعقتا طعام من الزبدة

- بهارات، حسب الرغبة

للحشو:

- 3 حبّات كبيرة الحجم من الجزر

- حبّة صغيرة من الفليفلة الخضراء

- حبّة متوسطة الحجم من البصل

- 4 حبات متوسّطة الحجم من الكوسى

- ملعقة كبيرة من زيت الكانولا أو أي زيت نباتي آخر

- ملعقة صغيرة من السمّاق

- ملعقة صغيرة من معجون البندورة

- ملح، حسب الرغبة

- نصف ملعقة صغيرة من السبع بهارات

مقادير هريسة البطاطا:

- كيلوغرام ونصف الكيلوغرام من البطاطا

- نصف كوب من الحليب

- ملح، حسب الرغبة





طريقة التحضير:

- لإعداد الحشو: تقطّع الخضر إلى قطع صغيرة الحجم. ثم، تضاف ملعقة من الزيت إلى قدر غير لاصقة وتقلّب الخضر، باستثناء الكوسى. ويمكن إضافة قليل من المياه أثناء الطهي مع تغطية القدر. وقبل أن تنضج كلياً هذه الخضر، تضاف الكوسى، فمعجون البندورة، وينثر كلّ من الملح والبهارات. وعندما تذبل الخضر كليّا، ترفع القدر عن النار، ويضاف السمّاق إلى الحشو.

- لإعداد هريسة البطاطا: تقشّر البطاطا وتقطّع إلى دوائر، ثم تسلق في قدر تحتوي على المياه، لترفع بعدها وتهرس ساخنة.

- ثم، يضاف إليها الحليب والملح، ويخلط هذا المزيج حتى يتحوّل إلى هريسة متوسطة الكثافة.

- لإعداد الطبق: تقسم هريسة البطاطا إلى قسمين: يُفرد أحدهما في قعر صينية مدهونة بقليل من الزيت النباتي، ويسكب فوقه الحشو، ثم يغطّى بطبقة ثانية منها. يخفق البيض مع قليل من البهارات ويدهن سطح الصينية به، ثم ينثر فوقه الكعك المطحون. بعدها، توزّع الزبدة الذائبة على الكعك. تدخل الصينية إلى الفرن لمدّة نصف ساعة. وعندما يحمرّ وجه الصينية، تقسّم إلى شرائح.

- خيارات للتقديم: يقدّم هذا الطبق مع سلطة الخضر الطازجة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الناعسة
.
.
الناعسة


انثى عدد الرسائل : 577
العمر : 41
العمل/الترفيه : ؟؟؟؟؟؟
المزاج : رااايقة
رقم العضويه : 2210
نقاط : 52565
تاريخ التسجيل : 16/06/2010

سوفليه Empty
مُساهمةموضوع: رد: سوفليه   سوفليه Emptyالسبت يونيو 19, 2010 8:48 am

تسلم يدك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شونا
شيخ البدو
شيخ البدو
شونا


انثى عدد الرسائل : 12917
العمر : 35
العمل/الترفيه : الانترنت
المزاج : متقلب
رقم العضويه : 809
نقاط : 76446
تاريخ التسجيل : 04/06/2009

سوفليه Empty
مُساهمةموضوع: رد: سوفليه   سوفليه Emptyالسبت يونيو 19, 2010 1:06 pm

اسعدني مرورك
لا تحرمينا من طلتك
صديقتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
صفاء الروح
شيخ البدو
شيخ البدو
صفاء الروح


انثى عدد الرسائل : 31457
العمر : 98
العمل/الترفيه : مدرسة
المزاج : عادي جدا جدا
رقم العضويه : 2
نقاط تميز :
نقاط : 108480
تاريخ التسجيل : 22/04/2009

الاضافات
ورقه شخصيه : 1
معلومات العضو : 2

سوفليه Empty
مُساهمةموضوع: رد: سوفليه   سوفليه Emptyالسبت يونيو 19, 2010 8:29 pm

تســــ شونا ـــــــلم الآيادي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شونا
شيخ البدو
شيخ البدو
شونا


انثى عدد الرسائل : 12917
العمر : 35
العمل/الترفيه : الانترنت
المزاج : متقلب
رقم العضويه : 809
نقاط : 76446
تاريخ التسجيل : 04/06/2009

سوفليه Empty
مُساهمةموضوع: رد: سوفليه   سوفليه Emptyالسبت يونيو 19, 2010 9:32 pm

الله يخليك سويسا
اشكر مرورك على الموضوع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ياقوتة
.
.
ياقوتة


انثى عدد الرسائل : 534
العمر : 42
العمل/الترفيه : مدرسة
المزاج : ممتاز جداَ
رقم العضويه : 22005
نقاط : 52548
تاريخ التسجيل : 09/06/2010

سوفليه Empty
مُساهمةموضوع: رد: سوفليه   سوفليه Emptyالأربعاء يوليو 07, 2010 7:43 am

تسلم يدك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شونا
شيخ البدو
شيخ البدو
شونا


انثى عدد الرسائل : 12917
العمر : 35
العمل/الترفيه : الانترنت
المزاج : متقلب
رقم العضويه : 809
نقاط : 76446
تاريخ التسجيل : 04/06/2009

سوفليه Empty
مُساهمةموضوع: رد: سوفليه   سوفليه Emptyالخميس يوليو 08, 2010 1:56 pm

الله يخليك يا قوته
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بنت الأجواد
شيخ البدو
شيخ البدو



انثى عدد الرسائل : 29160
العمر : 103
رقم العضويه : 4
نقاط : 102042
تاريخ التسجيل : 21/06/2009

الاضافات
ورقه شخصيه :
معلومات العضو :

سوفليه Empty
مُساهمةموضوع: رد: سوفليه   سوفليه Emptyالسبت يوليو 10, 2010 8:33 pm



شكراً

بارك الله فيك



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شونا
شيخ البدو
شيخ البدو
شونا


انثى عدد الرسائل : 12917
العمر : 35
العمل/الترفيه : الانترنت
المزاج : متقلب
رقم العضويه : 809
نقاط : 76446
تاريخ التسجيل : 04/06/2009

سوفليه Empty
مُساهمةموضوع: رد: سوفليه   سوفليه Emptyالسبت يوليو 10, 2010 9:58 pm

عفوا وفيك بارك الله صديقتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
سوفليه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات بدو ليبيا :: ~*¤®§(*§ أطيب المأكولات §*)§®¤*~ˆ° :: أطباق رئيسية-
انتقل الى: