ادوات للطعام كانت تستخدم عند قبائل اولاد على قديما

بسم اللة الرحمن الرحيم



اردت توضيع بعض شى من التراث وكيف كانت المراة البدوية تحضر الطاعم للرجل البدوى وماهى الاادوات لكى يتعرف بيهاا الشاب فى الوقت الحاضر تراثة فى كل شى حتى فى اعداد الطعام




القصعة


وهى الانية المصنوعة من الخشب التى يقدمون فيها الطعام وخصوصاا الاارز المطبوخ فيهاا جماعياا بائيديهم وهذاا عادت العرب قديما واهل البادية ومازال فى وقتنا الحاضر نفس الشى .


البقوشة والبرمة


يمكن هذاا الااسم اندثر ولكن شيبنا مازال يتذكرونة ولكن الشباب فى العصر الحديث مايعرف ايش البرمة او البقوشة


تصنع من الطفلة وهى بديل عن الحلة وهى من الطفلة او الفخار


الزلفى والزويلى


تصنع ايضاا من الطفلة والفخار وهى بديل عن الصحون والااقداح


الشكوة


وهى عبارة عن جلد ماعز مسموط ومدبوغ بمواد خاصة لخض اللبن الريب لا استخراج الزبد ويحفظ فيهاا اللبن الخض يوم بيوم


الصوفة


وهى عبارة عن جلد ماعز يعد خصيصا وبطريقة تجعلة لين يحفظ فيها السمن العادى والسمن المحلى مدة كبيرة من الزمن دون ان يفسد


الصلبخ


وهو عبارة عن جلد ماعز مسموط ومدبوغ بمواد خاصة يحفظ فية اللبن الخض المتبقى والزائد والحاجة يوميا يستعمل كغموس ويمكن تحويلة الى اللبن مضافا الية الماء ويمكن تنوالة منفرداا كا الجبن الاابيض كامل الدسم او مضافا الية السمن الشيمى كغموس


اللبن الخض ( اللبن )


وهو عبارة عن حليب خامر يخص لااستخلااص الذبد منة وهو يشرب كا الزبادى المظروب فى الخلااط وهو لذيذ الطعم ومغذى ومهضم ويكثر عن اهل البادية فى الربيع والصيف ويقدم لى كل ضيف بديلا عن المرطبات فى العصر الحديث

شكرا صديقي على الطرح

شكرا شونا على المرور والرد

شكرا بنت الاجواد على الرد والمرور الكريم على الموضع

شكرا اخي الحوتي على الموضوع التراثي
ومن احسن لاحسن

lمشكور على هذا الموضوع القيم

شكرا صديقنا على جهودك