تشيز كيك الكابتشينو من مطبخ منال العالم .

تشيز كيك الكابتشينو من مطبخ منال العالم

المقادير

الطبقة السفلية:

2/1 1كوب بسكويت دايجستف مطحون

1 ملعقة كبيرة بودرة كاكاو سادة

6ملعقة كبيرة زبدة، مذابة

خليط الجبن:

2 – 3قطعة شوكولاتة فليك

1ظرف جيلاتين سادة

400 جرام جبن كريمي، لين

1علبة كبيرة حليب مركز محلى

1 كوب كريمة

2 ملعقة كبيرة قهوة سريعة التجهيز

الطبقة العلوية:

2/1كوب كريمة

2 ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو السادة

تشيز كيك الكابتشينو من مطبخ منال العالم . Nsaayat582f0cd568

الطريقة

1) احضري قالب متحرك القاعدة مقاس8 او 9 بوصة.

2) الطبقة السفلية:ضعي البسكويت في طبق، اضيفي الكاكاو والزبدة، قلبي
ليختلط، ضعي البسكويت على قاعدة القالب ليصبح طبقة متساوية،ضعيه بالثلاجة
لحين تجهيزالكيك.

3) خليط الجبن: فتتي قطعة من شوكولاتة الفليك، قطعي البقية الى اعواد،
اتركيها جانبا.

4) في طبق صغير ضعي الجيلاتين، اضيفي ربع كوب ماء ساخن، قلبي ليذوب
الجيلاتين. اتركيه جانبا.

5) في طبق صغير ضعي القهوة واضيفي 2 ملعقة كبيرة ماء اتركيه جانبا.

6) في وعاء الخلاط ضعي الجبن، الحليب المحلى والكريمة، ثبتي المضرب الشبكي
واخفقي على سرعة متوسطة الى ان يصبح الخليط ناعما، اضيفي الجيلاتين، قلبي
بهدوء لتتجانس المكونات مع بعضها.

7) صبي نصف الخليط في القالب، وزعي الشوكولاتة المفتتة.

8) الى بقية خليط الجبن اضيفي القهوة، قلبي ليختلط. صبي الخليط في القالب.

9) ادخلي القالب الى الثلاجة لعدة ساعات ليتماسك تماما.

10) الطبقة العلوية: اخفقي الكريمة والسكر بالمضرب الشبكي، ضعيها في قمع
تزيين واعملي زخرفة على سطح الكيك، انثري بودرة الكاكاو، زيني باعواد
الشوكولاتة فليك. قدميها باردة.

تشيز كيك الكابتشينو من مطبخ منال العالم . 2659

بالعافيه ع قلوبكم تشيز كيك الكابتشينو من مطبخ منال العالم . 2659

مشكورة صديقتي شكلها حلووووة
اممممممممممممممممممممم

تسلم الأيادي

لك مني أجمل تحية

زائر

تسلمي صديقتي

شونا

نورتي صفحتي بتواجدك عليها

كل الود

بنت الاجواد

نورتي صفحتي بتواجدك عليها

كل الود

الطير الجريح

نورتي صفحتي بتواجدك عليها

كل الود

يسلموا هالديات

الله يسلمك ادريسي

تسلمى صفاء بس انا عن شخصى ما نحب طبق حلو بالشكولاته خاصا تضاف اليه جبن

تشيز كيك الكابتشينو من مطبخ منال العالم . ExO25222

شـــكراً لمرورك نورتي المنتدى

بس هكي تبي منال وانتي جربيه مرات يعجبك

مشكور على المجهود الرائع
ومرورك الطيب

تحياتى

» كتاب منال العالم
» مطبخ من الخرز
» تشيز كيك بالتمر
» تشيز كيك ساهل جدا يم يم يم
» مطبخ من الخرز .